Запутаться очень легко! Ведь есть ратафия - бальзам из Испании, и есть ратафия - сладкая водка.
Тем не менее, способы производства у них схожи и оба они ближе к настойке, нежели к бальзаму или водке. Странно это лишь на первый взгляд. В Европе слово «настойка» явно не в обиходе, а в России любят все крепкое и светлое называть водкой. Это как «Узо»
(
Read more... )